Selen stimuliert das Immunsystem. Allerdings eher indirekt, und zwar indem es die sog. Gluthathionperoxidase steigert.
Dadurch werden die sog. freien Radikale eingefangen. Die freien Radikale sind Moleküle, die zellschädigend wirken.
Quelle: Dr. Feil / Ernährungscoach / Trias-Verlag
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Jörg
Linder – Master of Arts in Gesundheitsmanagement und Prävention – Ihr
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